Maicena

La maicena es un ingrediente muy versátil que se puede utilizar en una amplia variedad de recetas, como en la preparación de salsas, sopas, postres, tortas, galletas, entre otros. Es un ingrediente económico y fácil de encontrar en cualquier supermercado o tienda de alimentos.

Una de las ventajas de la maicena es que no contiene gluten, por lo que es apta para personas con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten. También es baja en grasas y calorías, por lo que es una opción saludable para espesar salsas y postres sin añadir demasiadas calorías.