La quinoa ha ganado popularidad en China en los últimos años debido a su valor nutricional y beneficios para la salud. Aunque China no es un productor tradicional de quinoa, ha experimentado un aumento en la demanda y consumo de este pseudocereal. China importa la mayoría de su quinoa de países como Perú, Bolivia y otros productores en América del Sur. Las importaciones de quinoa se utilizan tanto para consumo doméstico como para la industria alimentaria y la producción de alimentos procesados.